O fazendeiro tinha como
capataz um preto velho chamado João e entendeu de encarregá-lo desse serviço,
pois, com a idade que tinha, devia ter uma boa prática de criações. Entretanto,
receando que João lhe passasse a perna e fosse um gambá de galinheiro, embora morasse há tanto tempo na fazenda, o
fazendeiro usou de manha para ver se
ele gostava de ovos. Perguntou-lhe:
— João, você gosta de
ovos cozidos?
— Eh! Eh! João não
gosta nem um pouquinho disso não!
— E de ovos assados na
brasa?
— Não sinhô.
— E de ovos estrelados?
— Não, não, sinhô. Eh!
Eh!
— E de ovos crus, você
gosta João.
— Não, não. Antão João
é gambá pra modo de gostá de comê zovo
cru?!
Depois dessas respostas
do velho, o fazendeiro cegou a conclusão de que João não gostava de ovos de
modo nenhum; assim, achou que ele estava no
ponto para cuidar do rancho das galinhas e deu-lhe a empreitada.
O velho João tratava
muito bem das galinhas e a criação prosperava que dava gosto.
O fazendeiro aparecia
por lá de vez em quando e ficava para lá de satisfeito.
Certa vez, João que era
um perfeito gambá de galinheiro,
estava fritando ovos para o seu almoço quando, de repente, o fazendeiro apontou
na porteira que rangeu: rim... ri...
im... Depois, dobrou e deu o
baque de aviso: blaaaam...
João ficou todo
atrapalhado e não tendo mais tempo, nem onde esconder os ovos, que estralavam
na frigideira, e vendo que o senhor chegava, despejo-os dentro do chapéu de
couro que logo pôs na cabeça.
Muito vexado, correu ao
encontro do fazendeiro, que olhando para ele, viu a gordura da fritada
escorrendo pela cara abaixo de João. Além do mais, era a primeira vez que o
velho lhe falava de chapéu na cabeça. Desconfiado o fazendeiro gritou:
— João, que é isso!
Falando de chapéu na cabeça?! Tire o chapéu, João!
O nego velho abobou.
— Vamos tire o chapéu!
João não teve outro remédio senão tirá-lo. Em cima do
cabelo da cabeça apareceu a fritada.
— Então, João, que é
isso. Mentiu para mim? Pois não me disse que não gostava de ovos?
— Eh! Eh! Senhor! João
disse que não gostava di zovo cuzido, di
zovo assado, di zovo estrelado, di zovo cru; mas não disse que não gostava di zovo fritangado. João não minte! ®Sérgio.
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